「チップ」という言葉と習慣は17世紀、イギリスのコーヒーハウスで始まったとされています。
コーヒーハウスには、真鍮の箱が置かれ、ウェイターにコインを入れる様になっていました。
箱には、「迅速さをお約束するために To Insure Promptness」と書かれていて、
この頭文字を取って「TIP」という語が出来たと言われています。
（チップには諸説ある様です。）
海外生活などした事がないので、どうもこのチップという文化が馴染みません。
「チップっていくら払うのだっけ？」とコソコソ話をしている日本人は私です。