2021/06/16
茶は全国民に、そしてどの国にも勧める事ができる。男も女も毎日茶を飲むがよい。 可能なら一時間ごとに、日に十カップから始めて、胃に入るだけ、そして腎臓が排出できる限度までふやかしても構わない。 オランダ東インド会社お雇いのオランダ医師、コルネリウス・ポンテクー博士 1680年頃 忖度が尋常でない意見ですね～。
2021/06/11
スウェーデンの王様グスタヴ3世（1746～1792）は、コーヒーが毒である事をなんとか証明しようと考え、殺人犯の既決囚に死ぬまで毎日コーヒーを飲む様に命じました。科学的に事を運ぶため、対照実験としてもう一人の殺人犯には毎日茶を飲む様に命じて、二人の医者を指名して実験を監督させ、どちらの囚人が先に死亡するか報告させる事にしました。...
2021/06/09
17世紀のドイツに限定的ながら入り込んでいたコーヒーに、たまたま早くからぶつかっていた人もいたそうです。 1631年メルゼブルクのドイツ商人は、オランダの仕事仲間からコーヒーの小包を受け取りました。 妻が同封されたレシピの水の代わりにチキンスープを用いて改良をはかった結果。この飲み物はほとんど広まらなかったそうです。...
2021/06/04
タンザニアに、ンゴロンゴロ、ンベア、ンボシ、ンビンガという産地があります。 これを見た時、最初に思ったのは、「しりとり終わらねーじゃん。」です。 そう思いませんでしたか？
2021/06/01
1637年の書物に書かれている記録には、「カーヴェ水（コーヒー）を過度に飲用すると、肉体的快楽をまったく失うはめになる。タメルランの前にペルシアを統治した王、スルタン・マフムト・カスニンの例をあげよう。この王はカーヴェ水を常用する様になり、妻を忘れ性生活を嫌ったので王妃の不興を買った。ある時王妃は窓に腰掛け、種馬が去勢を前に抑えつけられているのを見て、その訳を尋ねた。これ以上雌馬にのりかかったり種付けしたりしないよう、雄馬の欲望を抑えるのが目的なのだと率直に説明を受けた王妃は、そのような手段は無用であり、雄馬にあの不届きなカーヴェ水を飲ませるだけで、すぐ王のようになるとの意見を述べた。」 このいまわしい話は、ドイツ人に何世代にもわたりコーヒーの常用を思いとどまらせ、ビールやワインの商人、その他のコーヒー反対論者の意見を支持する為に使われた。 18世紀頃まで朝食にビールは定番だったので、ナイスで最高の飲み物、コーヒーが出て来たら困るでしょうね。 そして、王妃の皮肉がなかなか吐き捨てている感じがして、面白いのではないでしょうか。
2021/05/24
1722年頃に書かれた事ですが、「パリにおけるコーヒーの流行は絶大なものがある。 コーヒーを出す店では客に知恵を授けるような処方を心得ている。ともかく客はみなドアを開けた時に比べ、出る時には少なくても4倍は頭がよくなったと信じている。」 「いやいや、勘違いですよ。」と優しく伝えてあげたいですね。
2021/04/28
1724年オランダ人牧師フランソワ・ヴァランタンはコーヒーについて 「わが国では飲用が当たり前になっているので、メイドやお針子は毎朝まずコーヒーを飲まなければ、糸が針の目に通らないだろう」とおっしゃっていますが、なんでしょう、コーヒー飲まないと視力が悪くなる病気でもあるのでしょうか？