ぜんぜんちがう

鎌倉 由比ヶ浜 SJOCOFFEE

古い本にアメリカンコーヒーの記載があったとネットで見つけたのですが、

レシピが、「ポットやサイフォンだてのコーヒーを少し大きいめのカップに入れ、

アイスクリームを浮かせる。その上にレモンの皮をおろして散らす。

熱いコーヒーに冷たいアイスクリームとレモンの香りを楽しむコーヒー。」

アメリカンって浅煎りのコーヒーを薄く抽出したコーヒーだと思いますが、それから比べると随分手の込んだドリンクになっていますね。